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番薯葉的做法大全_番薯葉的做法

2023-04-07 00:40:17來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

1、  導(dǎo)語(yǔ):農(nóng)家小炒總少不了番薯葉的身影,新鮮采摘的番薯葉,吃起來(lái)口感爽滑,別有一番風(fēng)味,番薯葉的.做法很多,不管是清炒還滾燙,都是一道滋味十足的農(nóng)家菜肴,那么番薯葉怎么做呢?以下是小編為大家分享的番薯葉的做法大全,歡迎借鑒!

2、  做法一:蒜茸紅薯葉

3、  將嫩紅薯葉莖洗凈,放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上,放素油燒至四成熱,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩紅薯葉莖翻炒,加入鮮湯、精鹽、炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌勻即成。


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4、  做法二:番薯葉燉冬瓜

5、  鮮番薯葉60克,冬瓜100克,燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型,煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑,舌邊尖紅,苔黃干,脈數(shù)。

6、  做法三:涼拌番薯葉

7、  取鮮嫩的葉尖,開(kāi)水燙熟后,用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等調(diào)料,制成涼拌菜,其外觀嫩綠,能令人胃口大開(kāi)。

8、  做法四:水炒地瓜葉

9、  材料:地瓜葉、沙拉油、鹽、糖。

10、  做法:先以適量的水(視地瓜葉多少而定)煮沸后,再加入少許的沙拉油,以及鹽、糖加以調(diào)味,然后再放入地瓜葉,炒幾下后即把鍋蓋蓋上(不加蓋地瓜葉會(huì)變黃或變黑),約三至五分鐘即可起鍋(時(shí)間的長(zhǎng)短視地瓜葉老嫩而定),裝盤(pán)時(shí)記得盡量把水瀝乾。

本文[高級(jí)偽原創(chuàng)標(biāo)題]到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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