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“中國(guó)的飲料行業(yè)缺一個(gè)蘭世立，”7月28日，前“湖北首富”蘭世立現(xiàn)身北京出席武漢二廠新品發(fā)布會(huì)，并再放豪言，“我邀請(qǐng)所有人見(jiàn)證，看看我怎么改變它。”

本次武漢二廠推出的新品為藍(lán)莓、車?yán)遄?、草莓果汁汽水，在保持原有品牌的傳統(tǒng)味道的同時(shí)打造新的口味，將汽水重新定位到中高端市場(chǎng)。新品單瓶產(chǎn)品規(guī)格268ml，建議零售價(jià)約為5.8元。

武漢二廠汽水三款新品。 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 陳晴 攝

【資料圖】

去年回歸之后，蘭世立選擇武漢二廠汽水高調(diào)再創(chuàng)業(yè)。7月28日新品發(fā)布會(huì)上，他侃侃而談，稱今年產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)億收入問(wèn)題不大，并再次提及武漢二廠汽水將爭(zhēng)做國(guó)產(chǎn)汽水第一股等。

“高調(diào)”其實(shí)是一門藝術(shù)活。蘭世立的高調(diào)能否幫助自己和武漢二廠汽水在飲料行業(yè)立足，甚至如他所說(shuō)顛覆整個(gè)行業(yè)？外界也還存在不少爭(zhēng)議。

自己做品牌代言人

7月28日武漢二廠汽水新品發(fā)布會(huì)上，一如既往，蘭世立拋出了一系列豪言壯語(yǔ)。

蘭世立介紹，今年上市銷售以來(lái)，一個(gè)多月時(shí)間武漢二廠汽水已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了3000多萬(wàn)元的收入，年內(nèi)收入過(guò)億應(yīng)該問(wèn)題不大，明年有望實(shí)現(xiàn)5億-10億的銷售規(guī)模。

蘭世立還表示，中國(guó)的飲料有70%的利潤(rùn)在于流通領(lǐng)域，進(jìn)而推高市場(chǎng)終端價(jià)格。而武漢二廠汽水的核心就是好喝還便宜，自己將憑一己之力改變中國(guó)飲料行業(yè)。“你買到的價(jià)格是一塊錢，其實(shí)它的成本就3毛錢，這合理嗎？”

剛剛上市一個(gè)多月，就定下了一億的小目標(biāo)，還放言將顛覆整個(gè)行業(yè)，對(duì)于蘭世立的高調(diào)，外界存在爭(zhēng)議。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，這是行業(yè)所需。7月28日會(huì)場(chǎng)，有參會(huì)者告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，自己是湖北人，對(duì)武漢二廠汽水有感情?！拔錆h二廠汽水之前沒(méi)做起來(lái)就是因?yàn)椴粔蚋哒{(diào)，這個(gè)一定要高調(diào)才能做起來(lái)?！?/p>

另一位來(lái)自北京的參會(huì)者告訴記者，自己從事食品飲料行業(yè)幾十年了，今天來(lái)參會(huì)是經(jīng)朋友介紹而來(lái)。她表示，相比武漢二廠汽水此前的幾款產(chǎn)品，這次的三款新品顏值有了提升。但是，目前市場(chǎng)上類似產(chǎn)品已經(jīng)不少了，武漢二廠汽水在湖北以外地區(qū)的知名度遠(yuǎn)不如其他競(jìng)品?！拔錆h二廠汽水這一品牌如何走向全國(guó)，這個(gè)品牌要怎么運(yùn)營(yíng)？”

蘭世立介紹，傳統(tǒng)的中國(guó)八大飲料品牌中，最有影響的基本上還是北冰洋、冰峰、武漢二廠這三大品牌。而且不只是武漢，周邊地區(qū)很多人對(duì)于武漢二廠汽水也都有情懷和記憶。

記者注意到，目前，多個(gè)汽水品牌在營(yíng)銷上持續(xù)加碼。例如大窯飲品，2022年簽約吳京為其代言人，將其代言大窯的TVC廣告投放于央視黃金時(shí)段，同時(shí)在全國(guó)重點(diǎn)城市電梯、地鐵等媒體同步投放。

地鐵站的大窯飲品廣告。 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 陳晴 攝

“我們暫時(shí)不打算簽約代言人?！碧m世立說(shuō)，如果一定要說(shuō)有代言人，自己就是武漢二廠汽水的代言人。

暫時(shí)不考慮做代糖飲料

無(wú)論如何高調(diào)，在飲料行業(yè)，還是要回歸產(chǎn)品本身。

相比原有的產(chǎn)品果汁含量不低于15%，此次武漢二廠汽水的新品果汁含量不低于25%。

原料不同了，成本也不同了。此次新品單瓶產(chǎn)品規(guī)格268ml，建議零售價(jià)約為5.8元。相比原來(lái)的產(chǎn)品大約4元的建議售價(jià)，高出了不少。

蘭世立表示，武漢二廠汽水保持高品質(zhì)低價(jià)格的策略不會(huì)變。5.8元的價(jià)格較同類產(chǎn)品動(dòng)輒7-8元、甚至10元以上的價(jià)格，仍是價(jià)格較低的。

市場(chǎng)上的飲料品牌眾多，消費(fèi)者的選擇也很多。有經(jīng)銷商曾經(jīng)表示擔(dān)憂：二廠汽水在湖北有知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，但到了全國(guó)市場(chǎng)，消費(fèi)者在選擇3塊錢的可樂(lè)，還是4塊錢的武漢二廠時(shí)，就很難有定數(shù)。

價(jià)格只是一方面的問(wèn)題，對(duì)于此次武漢二廠汽水新品，7月28日現(xiàn)場(chǎng)一位參會(huì)者向記者表示，除了水，新品的配料表上主要用的是白砂糖。相比之下，當(dāng)前的年輕人更加偏好無(wú)糖或者低糖飲料。

就此，蘭世立表示，無(wú)糖確實(shí)是當(dāng)前的潮流，但無(wú)糖其實(shí)是偽概念。因?yàn)闊o(wú)糖使用的是代糖。從健康角度來(lái)看，日常食用的米面等主食都含有糖分，不是說(shuō)不可以吃糖，只是要適量地吃糖。目前武漢二廠汽水還沒(méi)有考慮做代糖飲料。

對(duì)于抓住年輕消費(fèi)者，武漢二廠汽水此次新品正在嘗試，一方面走了新國(guó)潮路線，在包裝上加入了時(shí)尚元素，提升整體顏值；此外，新品試圖通過(guò)草莓、車?yán)遄?、藍(lán)莓等高端水果口味來(lái)適應(yīng)年輕消費(fèi)者的市場(chǎng)。

在渠道上，武漢二廠汽水也是通過(guò)線上渠道。據(jù)介紹，武漢二廠汽水線上共有10個(gè)平臺(tái)在售，包括淘寶、天貓、京東、拼多多，抖音，快手等。

“我原以為我的粉絲都是四五十歲以上的人，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)我的粉絲里面年輕人很多?！蹦壳埃m世立經(jīng)常通過(guò)線上與年輕消費(fèi)者溝通，他一直保持了每天更新抖音的習(xí)慣。尤其是通過(guò)抖音、京東的直播在銷售汽水的同時(shí)，向年輕消費(fèi)者傳達(dá)其創(chuàng)業(yè)守業(yè)的經(jīng)歷。

一個(gè)武漢兩個(gè)“二廠汽水”

主打線上渠道的同時(shí)，武漢二廠汽水并沒(méi)有放棄線下渠道。不過(guò)，其對(duì)于線下渠道的運(yùn)營(yíng)，外界也存在爭(zhēng)議。

據(jù)了解，蘭世立邀請(qǐng)的代理商多數(shù)都不曾涉及飲料領(lǐng)域，而是從建筑行業(yè)、家電、礦產(chǎn)等行業(yè)轉(zhuǎn)型而來(lái)。蘭世立向他們傳遞的理念是，不要用傳統(tǒng)的代理商+分銷商+批發(fā)商+終端商的模式去做渠道，而是代理商直接觸及到終端。

7月28日現(xiàn)場(chǎng)，也有參會(huì)人士提出疑問(wèn)，市級(jí)代理費(fèi)比縣級(jí)代理費(fèi)高，但是按照武漢二廠的模式，成為市級(jí)代理商后與下面的縣級(jí)代理商一樣都是終端銷售，那么市級(jí)代理商相當(dāng)于只剩下市區(qū)這塊蛋糕，并不劃算。

減少中間環(huán)節(jié)，也是為了保持產(chǎn)品的低價(jià)。蘭世立表示，如果代理商通過(guò)分銷商賣給渠道和終端，那么每個(gè)人的利潤(rùn)可能都很薄，而且一個(gè)代理商可能同時(shí)代理了很多種產(chǎn)品品牌，武漢二廠汽水可能被淹沒(méi)了。

代理商們目前反應(yīng)如何？據(jù)企業(yè)方面介紹，武漢二廠汽水目前招募了全國(guó)的200多名代理商，銷往河南、重慶、江西、廣東等地，并開(kāi)拓了新加坡、美國(guó)等市場(chǎng)。

在外界看來(lái)，武漢二廠汽水的商標(biāo)問(wèn)題也備受關(guān)注。值得注意的是，武漢恒潤(rùn)拾運(yùn)營(yíng)管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱恒潤(rùn)拾）也在運(yùn)營(yíng)漢口二廠汽水品牌，由此出現(xiàn)同在武漢有兩個(gè)“二廠汽水”的局面。

漢口二廠汽水在業(yè)內(nèi)也建立了一定的知名度，市場(chǎng)傳言其還曾經(jīng)完成了過(guò)億元的融資。早在2021年，恒潤(rùn)拾曾經(jīng)兩次申請(qǐng)35類別的二廠汽水商標(biāo)，但均未通過(guò)。今年3月份，武漢二廠飲料有限公司也申請(qǐng)了32和35類別的二廠汽水商標(biāo)，目前仍處于“等待實(shí)質(zhì)審查”階段。

就相關(guān)問(wèn)題，近日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者多次致電恒潤(rùn)拾，電話未獲接通。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，商標(biāo)問(wèn)題不僅是知識(shí)產(chǎn)權(quán)上的問(wèn)題，對(duì)于企業(yè)未來(lái)上市可能也有長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。7月28日，對(duì)于外界關(guān)心的資本市場(chǎng)計(jì)劃，蘭世立表示，“相信我們很快會(huì)向大家公布武漢二廠汽水上市的情況，相信會(huì)是這個(gè)行業(yè)的第一股?！?/p>

每日經(jīng)濟(jì)新聞

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